Ve srovnání s údaji o fyzikálních vlastnostech z nerezavějící oceli a uhlíkové oceli je hustota uhlíkové oceli o něco vyšší než hustota feritických a martenzitických nerezavějících ocelí a mírně nižší než hustota austenitických nerezavějících ocelí; odpor je založen na uhlíkové oceli, feritovém typu a martensitickém typu. Zvýšení objednávky s austenitickou nerezovou ocelou; řádek lineárního koeficientu roztažnosti je také podobný, austenitická nerezová ocel je nejvyšší a uhlíková ocel je minimální; uhlíková ocel, feritická a martenzitická nerezová ocel jsou magnetické, austenitická nerezová ocel je nemagnetická. Nicméně, když vytvrzování za studena produkuje fázovou transformaci magnetitu, bude produkovat magnetismus a metoda tepelného zpracování může být použita k odstranění této struktury martenzitu a obnovit jeho nemagnetické vlastnosti. Ve srovnání s uhlíkovou ocelí má austenitická nerezová ocel následující vlastnosti:
1) Vysoká rychlost katody, asi 5násobek rychlosti uhlíkové oceli.
2) Velký lineární koeficient roztažnosti o 40% větší než uhlíková ocel a při stoupající teplotě se hodnota koeficientu roztažnosti šroubů z nerezavějící oceli odpovídajícím způsobem zvyšuje.
3) Nízká tepelná vodivost, asi 1/3 uhlíkové oceli.